【燎原英语读书心得26】郭娟|《英语阅读素养与教学设计》读书心得

以下文章选自《陈晓君工作室》
 
《英语阅读素养与教学设计》读书心得
 
郭娟(广东省陈晓君名教师工作室助手, 湛江市第二中学教师)
 
如何上好新教材阅读课呢?语篇的研读方法有哪些呢?如何达成教学评一体化呢?如何在阅读中培养学生的核心素养呢?王蔷教授主编的《英语阅读素养与教学设计》一书可以帮助我们解决以上种种困惑, 可以帮助我们有效设计阅读课堂,可以帮助我们开展深度而激情的阅读教学,可以帮助我们促进学生核心素养的形成与发展,真的会让我们对新教材的教法、对新课标的落实有更深层次的领悟与认识。
 
一、理论学习之感悟总结
 
 本书主要包括五个章节,分别是英语阅读素养的内涵与构成——阅读教学的目的与意义、如何基于语篇研读确定教学重点、如何基于学情确定教学难点、如何设计阅读教学的目标和过程、结语。
 
 如何进行语篇研读呢?书中建议教师们从回答What、why 和How 这三个问题入手,开展语篇研读,关注“写了什么、为什么写,是怎样写的”, 聚焦文本内容、写作目的、以及文体形式。What以及Why:研读主题、内容以及背后的育人价值,之所以将what以及why这两部分合并进行研读,是因为这两部分密不可分。了解作者是谁、ta的写作意图是什么,对分析语篇至关重要。How:研读语篇的文体、结构和语言特点。教师再次研读语篇,阅读过程中教师除了理解语篇的主题和主要内容外,还需要对语篇的结构进行注释也记录。
 
了解了语篇研读的方法之后, 如何基于学情确定教学难点呢?其实,广义的学情可以理解为与学生背景相关的情况,没有必要每节课都进行分析;狭义的学情可以理解为与当前所要教学的语篇相关的学情,包括以下内容:学生为什么要读这个语篇, 学生阅读这个语篇所需要的语言知识和策略是否足够,学生以什么方式阅读这个语篇可以达到最好的阅读成效。
 
 确定了教学重难点之后,如何设计阅读教学的目标和过程呢?那么教学评一体化旨在有效整合教师的教以及学生的学以及学的成效三个密切的关联、相辅相成的课堂关键要素,对提高教师教学效果、促进学生有效学习、落实核心素养目标、实现学科育人价值等具有十分重要的意义。教学评一体化设计与实施的相关要素分析以及实施过程如下:
 
  教学评一体化设计与实施的相关要素分析
 
教学评一体化实施过程
 
二、理论指导下的实战演练
 
《英语阅读素养与教学》较为系统地介绍了如何进行素养阅读教学,如文本分析、学情分析、教学重难点的确定、教学过程的设计,教学评一体化的落实。理论学习之后,当然要进行实战演练,以下是笔者根据理论指导下的教学设计:
 
本文以某高中二年级两节英语阅读课的教学设计为例,探讨如何在高中英语阅读教学中落实英语学习活动观。教学内容为人教版《英语》新教材选择性必修第二册第三单元Food And Culture中的Reading and Thinking板块的阅读文章Culture and Cuisine 。本文是一篇分析食物与文化关系的事理性说明文,作者是一位曾到中国游览的美国人。文章叙述了作者在中国各地品尝美食,从不同角度阐释了食物与文化、历史传统、当地人性格特点等之间的关系。本课的学习活动主要包括学习理解、应用实践和迁移创新三类活动。
 
1.学习理解类活动
 
学习理解类活动主要包括感知与注意、获取与梳理、概括与整合等基于语篇的学习活动。此类活动既承载着激活学生已有知识图式和经验,又要能够鼓励学生从语篇中获得新知,通过梳理、概括、整合信息,建立信息之间的关联,形成新的知识结构,感知并理解语言所表达的意义和语篇所承载的文化价值(教育部,2020)。
 
(1)感知与注意
 
教师首先呈现了一组自己亲自做的年夜饭照片,并介绍了食物所代表的意义。然后学生分享他们新年除夕所吃的特色食物以及其象征意义。之后,阅读文章标题与插图,预测文本内容和文体特征。师生教学对话如下:
 
 T: We’ve just spent our new year. I cooked a lot of cuisine. Let’s look at some typical Chinese dishes. What can you see from the pictures?
 
 Ss: Chicken, fish, dumplings
 
T: Yes. In every new year’s eve, I make dumplings with my family members. For one thing, making dumplings enables all my family members to get together, so it’s a union. For another, the dumpling looks like an ancient Chinese silver ingot, in Chinese, “元宝”, which means “money or treasure”. It sounds interesting, right? What kind of typical Chinese dishes did you have in new year’s eve?
 
S1: I ate yummy chicken.
 
T: What does it stand for?
 
S1: In Chinese, the characters “鸡”and “吉”have the similar pronunciation, so I think it means “good luck”. If I ate chicken, I would have good luck for the coming year.
 
T: Do you agree with him, boys and girls?
 
Ss: Yes.
 
T: Yeah, big hands for him. What kind of typical Chinese dishes did you enjoy in new year’s eve?
 
S2: I ate fish.
 
T: Is it related to your local culture?
 
S2: Yes, it is. In Chinese ,the characters“鱼”and “余”also have the similar pronunciation, and“余”in Chinese idiom “年年有余”means “rich or abundance”. Eating fish stands for becoming rich.
 
T: Do you think so, guys?
 
Ss: Yes.
 
T: Big hands for her. She really did a good job. So we see food and cuisine is closely related to each other in our Chinese culture. That’s what we’ll talk about today. Look at the title and picture, what do you think is the text about?
 
S3: Different foods have different meanings in different culture.
 
T: Yes, I agree with you. What type of writing is the passage? Is it argumentation, narration, description or exposition? Why?
 
S4: I think it belongs to exposition, because it tells us lots of factual information.
 
T: Big hands for him. Excellent.
 
【设计意图】教师借助自己亲自做的年夜饭图片,创设真实情境,不但让学生在语境中理解本课的话题词汇如cuisine, typical Chinse dishes, be closely relatedto等,铺垫必要的语言知识,而且以自己的亲身经历带动学生思考食物与文化的关系,进而激活学生已有经验,铺垫了文化背景知识。此外,教师引导学生根据标题和插图,预测文本内容,形成阅读期待。
 
|美|好|夏|日
 
(2)获取与梳理、概括与整合
 
 ① 学生快速阅读文本,获取段落主题句,选出文本结构图(见图1)。
 
图1
 
② 学生再读文本,划分文章的层次并概括大意(见图2)。
 
图2
 
图3
 
【设计意图】教师先让学生找出每个段落的主题句,并在主题句的帮助下选出文本结构图,然后把文本划分为三个层次并概括大意,进而通过自主、合作、探究的方式归纳出文本的结构化知识图,将碎片化信息进行整合,实现从零散走向关联,将信息 “点”串成“线”,进而“织成网”,形成新的知识结构,为下面的活动进行铺垫。
 
2.应用实践类活动
 
应用实践类活动主要包括描述与阐释、分析与判断、内化与运用等深入语篇的学习活动,即在学习理解类活动的基础上,教师引导学生围绕主题和所形成的新的知识结构开展描述、阐释、分析、判断等交流活动,逐步实现对语言知识的和文化知识的内化,巩固新的知识结构,促进语言运用的自动化,助力学生将知识转化为能力(教育部,2020)。
 
学生运用所学知识描述已形成的知识结构图,阐释中国菜肴在美国本土化现象,以此说明美国人的某些性格特点;阐释中国各地的典型菜肴及其所反映的历史传统、文化内涵,以及当地人的性格特点。教师提问如下:
 
Q: What kinds of Chinese food did the author experience both in America and in different parts of China? How are these foods related to personality or culture?
 
【设计意图】此环节把课堂氛围推向高潮,教师邀请了四个小组进行分享,每位小组代表一边借助多媒体平台展示小组合作探究的成果——思维导图,一边用英语描述各地的特色食物及其文化内涵。展示之后,其他小组代表根据标准来评价展示效果,评价标准如下:①Is the formation comprehensive and correct? ②What do you think of his/her pronunciationand intonation? 学生根据思维导图能够全面而准确地阐释作者在美国和中国各地品尝到的美食及其所反映的历史传统、文化和性格特点,并且能够对他人的描述给予客观的评价,较好地实现了语言的内化,加深了对“食物与菜肴”这一主题意义的理解,增强了文化意识,促进了教、学、评一体化。
 
3.迁移创新类活动
 
迁移创新类活动主要包括推理与论证、批判与评价、想象与创造等超越语篇的学习活动,即教师引导学生针对语篇背后的价值取向或作者态度进行推理与论证,赏析语篇的文体特征与修辞手法,探讨其与主题意义的关联,批判、评价作者的观点等,加深对主题意义的理解,进而使学生在新的语境中,基于新的知识结构,通过自主、合作、探究的学习方式,综合运用语言技能,进行多元化思维,创造性地解决陌生情景中的问题,理性表达观点、情感和态度,实现深度学习,促进能力向素养的转化(教育部,2020)。
 
(1)评判与评价
 
  学生在掌握不同食物所反映的文化及性格特点之后,在教师的引领下进一步挖掘主题意义,理解作者为什么要引用名言,作者以什么方式揭示了饮食与文化的密切关系,并逐步引导学生分析作者观点,发表个人看法, 并分析作者所采用的修辞手法及其与主题意义的关联。教师提问如下:
 
Q1:Why does the writer mention the French authorJean Anthelme Brillat-Savarin in the first paragraph? What does the saying “you are what you eat”mean?  
 
Q2:Where does the author come from? What is the writer’s opinion about culture and cuisine? Do you agree with the writer? What is your own opinion?
 
Q3: In what way does the writer show us that culture and cuisine go hand in hand?
 
Q4:Identify what rhetorical devices the sentences adopt.
 
①...“Tell me what you eat, and I will tell you what you are.”__________ (quote )
 
② ...it does tell us a lot about Americans. It tells us, ..., that Americans love ... it tells us that Americans are not afraid to try new foods.______________(repetition )
 
③Our travels then took us to South China, and then to central China. _______(personification)
 
④Could we also say, for example, that those who like bold flavour are bold themselves? ... Maybe. Maybe not.________ (rhetorical question)
 
Q5:Why does the author employ these rhetorical devices?
 
【设计意图】学生对文本基本信息进行概括整合、描述阐释、吸收内化之后,进行超越文本的思考,深度挖掘文本内涵、探究主题意义。学生根据所形成的知识结构图,对作者观点进行评价、发表个人看法并分析作者使用修辞手法对凸显主题意义所起到的作用,启发学生进行评判性思维,培养学生的思维品质。
 
 毕业季
 
(2)想象与创造
 
教师创设一个全新的语境:一些外国交流生即将来我校参观,他们很想了解我们的食物与文化。你需要接待这些交流生并在欢迎会上发表一个题目为 “food and culture”的演讲。学生分组讨论得出演讲的内容应该包括欢迎词、举例说明食物与文化息息相关以及结尾的祝福语。学生还提出演讲语言可以使用修辞手法使之更具有感染力、说服力,并要兼顾得体性,之后开始写初稿,并组内互相修改。小组代表进行演讲时,其他同学根据标准进行听后评价,评价标准是:①Does he or she give opinions about food and culture? ②Does he or she use examples or experiences to illustrate opinions? ③Is the speech language appropriate. 
 
【设计意图】教师通过创设新的语境,引导学生讨论演讲稿的内容和语言, 充分调动了学生参与的积极性。学生通过合作探究,在真实语境中解决问题、完成演讲任务,实现语言的综合运用,思维的多元发展,实现深度学习,促进能力向素养的转化。生生评价,彰显课堂生命活力,把课堂推向高潮,生生之间的互相肯定与欣赏让他们不断体验英语学习过程中的进步与成功,帮助学生认识自我,建立和保持英语学习的信心和激情。教师所设置的课后作业:修改润色自己的演讲稿,进一步巩固内化所学,引导学生实现语言、思维以及能力的迁移创新。
 
三.结语
 
教师要善于运用思维导图或信息结构图等,引导学生通过自主、合作完成对信息的获取与梳理、归纳与整合,提升思维能力。在完成知识的内化之后,教师要尽量创设真实情境,实现知识结构的迁移,促进能力形成素养。此外,在阅读教学中有效落实英语学习活动观,师生评价、生生互评必不可少。《课标》指出,评价服务教学,反馈教学,促进教学,促进学生核心素养的发展。因此,完整的阅读课堂应该包括教、学、评三个方面。本书短小精悍,简明扼要,通俗易懂,切中要害,理论结合实践,真是我们一线教师进行阅读素养教学的必备宝典。
 
END
 
广东省陈晓君名教师工作室——
 
青年教师成才助推器,
 
名师研修成长共同体,
 
师生核心素养提升场。
 
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