《舌尖上的老师》读后感3000字_《舌尖上的老师》读后感
以前，我是一个爱写作文爱看书的小孩，后来，长大了，我就成了一个爱教小孩写作文，也爱和小孩一起看书的语文老师。
——毛巾老师
我们五年（4）班是个名副其实的“吃货班”，由39个性格迥异的小吃货组成：一口气能喝5碗汤的我、对辣椒情有独钟的睿霖、特别爱吃鸡的宇腾、对麻婆豆腐毫无抵抗能力的玉华……哦对了，还有一个为我们打开写作新思路的“大吃货”毛巾老师。这一周，她为我们上了一节美食习作课。在她的带领下，我们通过观察生活中再普通不过的食物，发现它们的可爱之处，而我们也借着这次珍贵的机会，发布了咱们班第一篇美食片段合集。我相信，看完你一定会想饱餐一顿。
——诺哥
接下来就请欣赏我们上完一节特别饿的习作课后，如何学以致用，化饥饿为写作力量的吧~~~
大彬：
看着这块澳洲牛排在热铁板上咝咝作响，一些底下的汁在不停冒泡，让牛排抖来抖去，似乎在向我招手。炙烤久了，原本鲜红的牛扒变成了黑巧克力色，里面还带点粉红，这是标准的七成熟样子——一口咬下去不会太硬。别急，用料酒腌过后显得格外鲜嫩，在上面撒一点胡椒粉，牛排的边边再撒上一小摊黑椒汁，令我垂涎三尺，忍不住马上大快朵颐。
小熊：
秘汁烧排骨在我心中可谓一绝。先要依据自己的口味用盐、柱侯酱、九江双蒸酒等等调料来调制秘汁，再把秘汁浇到解冻的排骨上，长时间慢烤，就可以入口啦！秘汁烧排骨以脂肪入口即化，蜜汁浸入排骨不见踪影为最佳。一口咬下去，肉汁与秘汁的味道立即浸入肺腑，口感既娇嫩又顺滑，还有的正在“嗞⋯嗞⋯”地冒着的肉汁呢！红彤彤的它如同一张张调皮可爱的脸，正在对我说：“快点过来，快点过来，我的肉可鲜美，可鲜嫩啦！”一盘吃光了，真是回味无穷！
陈灏：
早上，一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这就是我的早餐。现在让我带你们走进厨房，看看这美味的牛肉面是怎么做出来的吧。
首先，头一天晚上就要预先把牛肉卤好。第二天起来再把牛肉捞起，切片，厚度在五毫米左右，这既能使牛肉不易煮烂，又能满足吃时的满足感。接下来把番茄切好，放到锅里炒，等到炒出汁，加点盐，再放点牛肉汁和水进去煮，煮开后就可以放面条了。大约五分钟后，把切好的牛肉、青菜放下去，水滚开后就可以舀上一点汤试一下味道了。如果味道刚好的话，那就大功告成了。最后再在牛肉面上撒点芹菜，让芹菜的香味使牛肉面更加锦上添花。一碗热气腾腾的番茄牛肉面就做成了，吃上一口，热气布满了全身，爽快极了。
玄空：
说实话，我真的无法抵御云南米线的诱惑。一碗好吃的米线，首先米线要Q弹而有嚼劲，其次米线一定要以鸡汤做汤底，而且鸡汤一定要是滚烫的，浓浓的鸡油把热气盖得严严实实避免热气泄露出来。待米线在碗里烫了2分钟以后，再将炸至金黄的豆子、碧绿的香菜、细碎的香葱末和酸辣的豆角放入汤中，以衬托雪白米线的美味。最后重要的一步，待米线、鸡汤及佐料的香味合成一体后，再淋上几勺又香又辣的红油肉末酱，顿时在汤上面开出几朵红色的“花”。嗦一口米线，那种辣味直沁肺腑，那种香味令人久久回味，就两个字——酸爽！
子聿：
小笼包皮薄肉多。煮熟后，透过晶莹剔透的皮可以看见鲜嫩的肉团。张嘴一咬，热腾腾的汤汁流入口中，把身体烫开了一条路，进入了你的五脏六腑，热气腾腾。那浸满了汤汁的肉团，口感细腻饱满，不肥不腻，入口爽滑，在嘴中滋滋作响。
小笼包不仅口感鲜嫩，香气也十分吸引人呢！
小笼包总是先把浓烈的香气弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。
悠悠：
大家好，我是大名鼎鼎的长沙臭豆腐。今天我来给大家介绍一下自己吧。
我的名字又叫“臭干子”，是湖南长沙的传统小吃。我还是采用王致和研发的臭豆腐祖传秘方制成的。我口感外酥里嫩，看上去黑的发亮。问起来虽然臭气扑鼻，吃起来会有一股鲜辣的汁水在你的舌尖上跳舞，十分鲜爽，令人赞不绝口。
我还有丰富的营养成分。古医书记载，我可以寒中益气，清热散血，消胀痛的。我身体里的维生素B12还可以预防老年痴呆症。
怎么样，看了你是不是很想吃我呀。
在我们班还隐藏着许多“怀旧型吃货”，家乡的味道是最好吃的味道；家里的味道是最熟悉的味道。
诺哥：
下午时光，一条巷子里，飘来了阵阵香味，那是鲎粿的味道。鲎粿，一种米浆做的潮汕传统小吃。小小一个鲎粿，却内有乾坤。新鲜磨制的米浆加上鹌鹑蛋、虾仁、肉碎和香菇，蒸熟成型后再放入温油中文火热透，捞起淋上一勺辣椒酱和酱油，这香味挑动着人们的味蕾。趁热吃，是对鲎粿最起码的尊重！咸、鲜、辣在身体里撞出一条路，直沁肺腑。
如果有人问我，鲎粿是什么，我会告诉他，是家乡的味道。
俏欣：
小时候，我最爱吃妈妈做的豆腐肉末，现在也是。豆腐肉末的表面油光闪闪。把豆腐切小块，猪肉剁碎，下锅焖上三分钟，再浇上调制好的芡汁，汁水像可爱的小朋友拥跃而出。最后的点睛之笔——葱花和香菜，像一片片翡翠绿叶。把豆腐肉末端上桌，滑溜溜的豆腐从筷子尖溜走，被炒得外酥里嫩的肉末发出“滋滋”的声响。把豆腐放入口里，入口即化，它跑到胃里，香味去到五脏六腑，必是人间美味。
这是家的味道。
这是妈妈的味道。
小汤哥：
羊排还是妈妈做得最好吃！羊排要提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油下锅小火融化，再放入切好的蒜片，打开中火放入羊排，锅内便会滋滋作响，热气、香气不断往外冒。一面煎两分钟，等血红色慢慢变成棕色，再撒点孜然，就可以出锅了，真是让人垂涎欲滴！叉起一块羊排，往嘴里送，扑鼻而来的是一阵浓浓的香味，我迫不及待地咬一口，顿时，既香又嫩的羊排被牙咬开香香的汁水顺着嘴角流下，一股无法形容的香味在嘴里弥漫开，随后势不可当地进入喉咙，食管，在身体里开辟出一条道路。那香味传遍全身，在胃里游荡，真是“此食只应天上有，人间能得几回尝”。色、香、味俱全的羊排，饱含着妈妈对我的爱，也是我的最爱！
俊仪：
老爸最近荣升家中大厨，他可是最爱包饺子的，而我常吃的就是那韭菜鸡蛋饺子。
老爸把加热后的韭菜鸡蛋剁碎，搅拌匀称，再加些盐、香油、五香粉杂以作料，馅就完工了。皮儿是买薄的，一勺馅在皮中间一放，老爸双手一捏，就跳出个饺子来，不一会儿大盘子中就挤满了一堆小白胖子。
这边饺子差不多捏完了，那边水就咕嘟嘟招呼饺子们下锅游泳了。一个个白胖胖的饺子们争先恐后地入开水锅里，先沉下去，带水冒大泡后，像顽皮的孩子一样窜出来。等饺子从锅里取出来时，白中透绿，有点皱纹，沾点儿香油蒜蓉，让人口水直流三千尺。迫不及待的我张开嘴咬下一大口，鲜嫩的汁水立即包裹了我的舌尖，把体内趟开了一条路。
希雯：
小时候，记得外公爱吃辣的、口味重的。一次，我终于尝了一口外公亲手做的酸辣土豆丝。土豆丝油亮，在一些醋和把辣椒碎的熏染下，变成了更诱人的浅巧克力色，一筷子下去，金黄又露出了一点，咬一口，土豆丝的清脆不同于别的土豆那般粉粉的。外公手下的土豆丝带上强烈的辣味和酸味，瞬间充斥口腔，在舌尖跳舞，又边跳边往肚子里跑，在食管中开了一条道，用外公的话来说：“这土豆丝好犀利，好下饭的！”
晟栩：
手撕鸡很有讲究，浅黄的鸡皮上闪着油光，鸡皮下的鸡肉泡在油内让你的“口水直流三千尺”。鸡肉入口，香浓的鸡肉、汁水从你的口中一直滑进肚里，鸡肉如一辆汽车，从你口中一直开进肠道里，途中留下了鲜美的汁水。香浓的香菜、葱头，咸而不腻的酱油、蚝油、山茶油，令人回味。一块未尽，一块又从筷子间掉进了口中。那鸡肉肥而不腻的滋味还游荡在舌尖。而葱头、香菜等佐料的滋味环绕着舌尖，使人回味无穷。一碟手撕鸡蘸着酱料，就着米饭，十分钟吃完。嗯——香！
每值周末，我总会缠着妈妈做手撕鸡，这不仅是我喜欢鸡肉、香菜、芝麻、山茶油、酱油、蚝油浓香的滋味，而且还是我喜欢这道拥有浓浓家乡味的客家菜。
冯小帅：
可能，大家都知道小鸡炖蘑菇这道菜。
要记得我第一次吃小鸡炖蘑菇：那鸡肉一口咬下去，渗出一些汁，沿着角嘴角往下流，带着丝辣味，那＂辣味大军＂，占领了舌尖，一路冲到了胃里，胃里一阵痛，似乎是一群小屁孩在肚子里面打闹，再咬一口蘑菇，更浓的辣味似乎是一阵光波，在肚子中射出了一条道，那蘑菇一路滑到了胃里，这时的我，已经满头大汗，但还要再品上一小口汁，刚喝下去，一个字“香”！
冯小帅的手稿~
还有许许多多的微信美食片段~
让班群都飘满了食物的香味~~~
对小吃货们报以期待的爸妈们~
对食物最大的尊重就是把它们吃进肚子，对一份情谊最大的尊重就是把它下笔成文，今天的60分钟，我们一起探索了平凡食物中蕴含的可爱与感情，其实写作绝非难事，它是一种很好的习惯和记录形式。那么下一次，
我们又会体验什么呢？
一同期待着~
——毛巾老师
我们五年（4）班是个名副其实的“吃货班”，由39个性格迥异的小吃货组成：一口气能喝5碗汤的我、对辣椒情有独钟的睿霖、特别爱吃鸡的宇腾、对麻婆豆腐毫无抵抗能力的玉华……哦对了，还有一个为我们打开写作新思路的“大吃货”毛巾老师。这一周，她为我们上了一节美食习作课。在她的带领下，我们通过观察生活中再普通不过的食物，发现它们的可爱之处，而我们也借着这次珍贵的机会，发布了咱们班第一篇美食片段合集。我相信，看完你一定会想饱餐一顿。
——诺哥
接下来就请欣赏我们上完一节特别饿的习作课后，如何学以致用，化饥饿为写作力量的吧~~~
大彬：
看着这块澳洲牛排在热铁板上咝咝作响，一些底下的汁在不停冒泡，让牛排抖来抖去，似乎在向我招手。炙烤久了，原本鲜红的牛扒变成了黑巧克力色，里面还带点粉红，这是标准的七成熟样子——一口咬下去不会太硬。别急，用料酒腌过后显得格外鲜嫩，在上面撒一点胡椒粉，牛排的边边再撒上一小摊黑椒汁，令我垂涎三尺，忍不住马上大快朵颐。
小熊：
秘汁烧排骨在我心中可谓一绝。先要依据自己的口味用盐、柱侯酱、九江双蒸酒等等调料来调制秘汁，再把秘汁浇到解冻的排骨上，长时间慢烤，就可以入口啦！秘汁烧排骨以脂肪入口即化，蜜汁浸入排骨不见踪影为最佳。一口咬下去，肉汁与秘汁的味道立即浸入肺腑，口感既娇嫩又顺滑，还有的正在“嗞⋯嗞⋯”地冒着的肉汁呢！红彤彤的它如同一张张调皮可爱的脸，正在对我说：“快点过来，快点过来，我的肉可鲜美，可鲜嫩啦！”一盘吃光了，真是回味无穷！
陈灏：
早上，一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这就是我的早餐。现在让我带你们走进厨房，看看这美味的牛肉面是怎么做出来的吧。
首先，头一天晚上就要预先把牛肉卤好。第二天起来再把牛肉捞起，切片，厚度在五毫米左右，这既能使牛肉不易煮烂，又能满足吃时的满足感。接下来把番茄切好，放到锅里炒，等到炒出汁，加点盐，再放点牛肉汁和水进去煮，煮开后就可以放面条了。大约五分钟后，把切好的牛肉、青菜放下去，水滚开后就可以舀上一点汤试一下味道了。如果味道刚好的话，那就大功告成了。最后再在牛肉面上撒点芹菜，让芹菜的香味使牛肉面更加锦上添花。一碗热气腾腾的番茄牛肉面就做成了，吃上一口，热气布满了全身，爽快极了。
玄空：
说实话，我真的无法抵御云南米线的诱惑。一碗好吃的米线，首先米线要Q弹而有嚼劲，其次米线一定要以鸡汤做汤底，而且鸡汤一定要是滚烫的，浓浓的鸡油把热气盖得严严实实避免热气泄露出来。待米线在碗里烫了2分钟以后，再将炸至金黄的豆子、碧绿的香菜、细碎的香葱末和酸辣的豆角放入汤中，以衬托雪白米线的美味。最后重要的一步，待米线、鸡汤及佐料的香味合成一体后，再淋上几勺又香又辣的红油肉末酱，顿时在汤上面开出几朵红色的“花”。嗦一口米线，那种辣味直沁肺腑，那种香味令人久久回味，就两个字——酸爽！
子聿：
小笼包皮薄肉多。煮熟后，透过晶莹剔透的皮可以看见鲜嫩的肉团。张嘴一咬，热腾腾的汤汁流入口中，把身体烫开了一条路，进入了你的五脏六腑，热气腾腾。那浸满了汤汁的肉团，口感细腻饱满，不肥不腻，入口爽滑，在嘴中滋滋作响。
小笼包不仅口感鲜嫩，香气也十分吸引人呢！
小笼包总是先把浓烈的香气弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。
悠悠：
大家好，我是大名鼎鼎的长沙臭豆腐。今天我来给大家介绍一下自己吧。
我的名字又叫“臭干子”，是湖南长沙的传统小吃。我还是采用王致和研发的臭豆腐祖传秘方制成的。我口感外酥里嫩，看上去黑的发亮。问起来虽然臭气扑鼻，吃起来会有一股鲜辣的汁水在你的舌尖上跳舞，十分鲜爽，令人赞不绝口。
我还有丰富的营养成分。古医书记载，我可以寒中益气，清热散血，消胀痛的。我身体里的维生素B12还可以预防老年痴呆症。
怎么样，看了你是不是很想吃我呀。
在我们班还隐藏着许多“怀旧型吃货”，家乡的味道是最好吃的味道；家里的味道是最熟悉的味道。
诺哥：
下午时光，一条巷子里，飘来了阵阵香味，那是鲎粿的味道。鲎粿，一种米浆做的潮汕传统小吃。小小一个鲎粿，却内有乾坤。新鲜磨制的米浆加上鹌鹑蛋、虾仁、肉碎和香菇，蒸熟成型后再放入温油中文火热透，捞起淋上一勺辣椒酱和酱油，这香味挑动着人们的味蕾。趁热吃，是对鲎粿最起码的尊重！咸、鲜、辣在身体里撞出一条路，直沁肺腑。
如果有人问我，鲎粿是什么，我会告诉他，是家乡的味道。
俏欣：
小时候，我最爱吃妈妈做的豆腐肉末，现在也是。豆腐肉末的表面油光闪闪。把豆腐切小块，猪肉剁碎，下锅焖上三分钟，再浇上调制好的芡汁，汁水像可爱的小朋友拥跃而出。最后的点睛之笔——葱花和香菜，像一片片翡翠绿叶。把豆腐肉末端上桌，滑溜溜的豆腐从筷子尖溜走，被炒得外酥里嫩的肉末发出“滋滋”的声响。把豆腐放入口里，入口即化，它跑到胃里，香味去到五脏六腑，必是人间美味。
这是家的味道。
这是妈妈的味道。
小汤哥：
羊排还是妈妈做得最好吃！羊排要提前解冻，用厨房纸吸干水分，抹上一点点盐稍微腌制一下。黄油下锅小火融化，再放入切好的蒜片，打开中火放入羊排，锅内便会滋滋作响，热气、香气不断往外冒。一面煎两分钟，等血红色慢慢变成棕色，再撒点孜然，就可以出锅了，真是让人垂涎欲滴！叉起一块羊排，往嘴里送，扑鼻而来的是一阵浓浓的香味，我迫不及待地咬一口，顿时，既香又嫩的羊排被牙咬开香香的汁水顺着嘴角流下，一股无法形容的香味在嘴里弥漫开，随后势不可当地进入喉咙，食管，在身体里开辟出一条道路。那香味传遍全身，在胃里游荡，真是“此食只应天上有，人间能得几回尝”。色、香、味俱全的羊排，饱含着妈妈对我的爱，也是我的最爱！
俊仪：
老爸最近荣升家中大厨，他可是最爱包饺子的，而我常吃的就是那韭菜鸡蛋饺子。
老爸把加热后的韭菜鸡蛋剁碎，搅拌匀称，再加些盐、香油、五香粉杂以作料，馅就完工了。皮儿是买薄的，一勺馅在皮中间一放，老爸双手一捏，就跳出个饺子来，不一会儿大盘子中就挤满了一堆小白胖子。
这边饺子差不多捏完了，那边水就咕嘟嘟招呼饺子们下锅游泳了。一个个白胖胖的饺子们争先恐后地入开水锅里，先沉下去，带水冒大泡后，像顽皮的孩子一样窜出来。等饺子从锅里取出来时，白中透绿，有点皱纹，沾点儿香油蒜蓉，让人口水直流三千尺。迫不及待的我张开嘴咬下一大口，鲜嫩的汁水立即包裹了我的舌尖，把体内趟开了一条路。
希雯：
小时候，记得外公爱吃辣的、口味重的。一次，我终于尝了一口外公亲手做的酸辣土豆丝。土豆丝油亮，在一些醋和把辣椒碎的熏染下，变成了更诱人的浅巧克力色，一筷子下去，金黄又露出了一点，咬一口，土豆丝的清脆不同于别的土豆那般粉粉的。外公手下的土豆丝带上强烈的辣味和酸味，瞬间充斥口腔，在舌尖跳舞，又边跳边往肚子里跑，在食管中开了一条道，用外公的话来说：“这土豆丝好犀利，好下饭的！”
晟栩：
手撕鸡很有讲究，浅黄的鸡皮上闪着油光，鸡皮下的鸡肉泡在油内让你的“口水直流三千尺”。鸡肉入口，香浓的鸡肉、汁水从你的口中一直滑进肚里，鸡肉如一辆汽车，从你口中一直开进肠道里，途中留下了鲜美的汁水。香浓的香菜、葱头，咸而不腻的酱油、蚝油、山茶油，令人回味。一块未尽，一块又从筷子间掉进了口中。那鸡肉肥而不腻的滋味还游荡在舌尖。而葱头、香菜等佐料的滋味环绕着舌尖，使人回味无穷。一碟手撕鸡蘸着酱料，就着米饭，十分钟吃完。嗯——香！
每值周末，我总会缠着妈妈做手撕鸡，这不仅是我喜欢鸡肉、香菜、芝麻、山茶油、酱油、蚝油浓香的滋味，而且还是我喜欢这道拥有浓浓家乡味的客家菜。
冯小帅：
可能，大家都知道小鸡炖蘑菇这道菜。
要记得我第一次吃小鸡炖蘑菇：那鸡肉一口咬下去，渗出一些汁，沿着角嘴角往下流，带着丝辣味，那＂辣味大军＂，占领了舌尖，一路冲到了胃里，胃里一阵痛，似乎是一群小屁孩在肚子里面打闹，再咬一口蘑菇，更浓的辣味似乎是一阵光波，在肚子中射出了一条道，那蘑菇一路滑到了胃里，这时的我，已经满头大汗，但还要再品上一小口汁，刚喝下去，一个字“香”！
冯小帅的手稿~
还有许许多多的微信美食片段~
让班群都飘满了食物的香味~~~
对小吃货们报以期待的爸妈们~
对食物最大的尊重就是把它们吃进肚子，对一份情谊最大的尊重就是把它下笔成文，今天的60分钟，我们一起探索了平凡食物中蕴含的可爱与感情，其实写作绝非难事，它是一种很好的习惯和记录形式。那么下一次，
我们又会体验什么呢？
一同期待着~
