《80后暖心回忆》读后感1500字_《80后暖心回忆》读后感
1
前天回家看妈妈……说了这一句我就好惭愧，哪是什么看妈妈，分明鬼子进村扫荡似的，带回来一口袋鲜嫩嫩的玉米棒，半口袋白胖胖的新花生。
两个孩子跟着我和她姥姥去掰玉米，开心的欢呼雀跃，从地里回来又高兴的剥皮脱粒熬稀饭，忙的不亦乐乎。
忽然我就想起小时候去掰玉米的情形，然而印象最深刻的是带的那些好吃的。
不知为什么，一回忆起童年，我想到的总是吃。
那时候，物质不像现在丰富，都是应季的新鲜蔬品。各种食物的做法也不像现在这样多样，无非就是简单的蒸煮炒炸。
但是三毛说，童年，只有在回忆中显现时才成就了完美。
所以，我现在想起来的都是人间至美滋味。
2
春天，万物复萌。
土条子，洋槐花，蚕豆顶，扫帚苗儿，把尖一掐，洗净拌上面粉，笼屉里一蒸，盛在碗里，浇上提前调好的醋蒜，既当馍又当菜，这样的蒸菜，我一直到现在都爱吃。
春末夏初，有桑葚子可吃。
妈妈严禁我们捡拾落在地上的熟果，都是姐姐爬到树上，自己吃够了，再给我扔下来。
熟透的是紫色，略带甜意，现在想来并没有多好吃。
然而桑葚年年有，我们打着赤脚爬树，战战兢兢的勾寻树梢那几枝又紫又大的果子的意趣，却无法重复。
夏天的南瓜花和老豆角或者茄子，适合煎了吃。老豆角有不能下咽的筋，我喜欢南瓜花和茄子的搭配。
锅里放大大的油，炸好葱姜蒜，把拌了面粉的南瓜花和茄子倒进去翻炒，炒到金黄喷香，倒入开水和粉丝稍微熬煮一下，五六分钟可以出锅，既是菜也是汤，就着馒头，又是一顿不错的午饭。
有一次跟表妹伟伟吵架，我还在生气，她已经端起吃剩的碗，对我做个鬼脸说:我舔舔小花碗。然后把饭渣舔净，可见那菜饭一定是香的。
最美味的是蝶猴。傍晚天还未黑透，就有小朋友拿着小铲子在路边低着头一路看过去，如果地上的小孔越抠越大，就是蝶猴无疑了。
晚上逮蝶猴是个有意思的事情，手电筒平平淡淡的把树干矮个儿照过去，什么都没有也就算了。每看到一个已经爬到树干半腰的吓呆的小东西，我都会一阵惊喜。如若不小心正好有别人照到了，还要为蝶猴的归属争论一番。
逮了好几十甚至上百个是不成问题的，拿回家洗净腌好，第二天一早，在鏊子上熥或者在油锅里炒，做法随你选，反正都好吃。
那时候我的几个表妹都在我家，蝶猴是要数着吃的，每人十个不能多，要靠自觉，或者互相数着监督。
圆圆吃过十个依然不停筷子，我在桌子底下踢她的腿，是我们现在还会经常说到的趣事。
3
中秋国庆双节到了，玉米也成熟了。我们会带着月饼、苹果、梨去掰玉米。
没有联合收割机的时代，玉米是一穗穗掰下，丢进口袋，扔到平车里拉回家，再一穗穗的剥皮脱粒的。
干活时间漫长的没有结束的可能，眼前的玉米趟子也一眼望不到头，玉米叶子拉着皮肤痒痒的疼。
这时，妈妈说:歇一会，吃点东西。
我便得了特赦一般拿出那些月饼、苹果或者梨。
我们坐在地里，边吃边聊天，凉风习习，吹的玉米桔哗哗响，还会在玉米趟子里找到香喷喷的香巴子……
然后站起身，拍拍屁股上的泥，继续劳作。
粮食因为收获过程的艰辛而显得弥足珍贵，我总是记得妈妈在太阳下一粒粒捡起那些不小心扔到场外的玉米的背影，那个背影单薄而坚韧，温暖又寥落。
4
童年的冬天，在我记忆里，是烟气氤氲的厨房。
红芋饭，凉拌萝卜丝，一热一冷，一软糯一清脆，一香甜一酸辣，入口碰撞，现在还能挑动我的味蕾。
最喜欢过年，好吃的到处都是。
一年辛苦到头，家里大人也放纵了对孩子的管教，不但可以放开肚皮吃，也可以撒开腿的玩。
我最喜欢在厨房里看妈妈备年货:炸丸子炸果，叠糖蒸馒头，每天洗豆芽菜，看着它们在温暖的厨房柴垛里长出长长的尾巴，还有买来的三刀子，羊角蜜。
我会全程参与的，是熬糖。
一大锅红芋削皮坎块，放入大锅加水煮到烂熟，放入大麦芽继续煮，然后捞出放到篦子上，挤出清甜的糖汁，滤出渣滓，糖汁入锅小火慢炖，边熬煮边搅拌，慢慢的蒸发出水分。
我在地锅跟前看着火，看着一大锅红芋饭由多变少，由稀烂变稠糯，颜色由清浅变焦黄，味道也由饭的清香变成带着烟火味的焦香。
当一大锅红芋饭变成一小盆焦黑的糖，妈妈拿起毛巾擦干脸上的汗水，天也快黑下来了。
是不是有《舌尖上的中国》即视感？
张爱玲说:“童年的一天一天，温暖而迟慢，正像老棉鞋里面，粉红绒里子上晒着的阳光。”
当然，还有可以熬上一整天的糖。
熬好了拿个筷子，当时就可以缠下来吃一筷子。拿到外面，一会儿就结成嘎嘣脆的糖坨子。
除了掺着爆米花叠成酥脆的米花糖，剩下的往面缸里一丢，可以吃到来年麦芒时分。
没有零食吃的童年，妈妈从面缸里拿出糖坨子，敲下一小块递给我，沾着生面粉的糖坨子入口好久才化，把舌头染成棕色。
这是对我最大的奖赏，甜了我整个童年。
5
有时候我会想，在时间的荒崖里，我们到底该如何看待人生，看待那个现在回忆起来甚至感觉不太真实的童年。
刘瑜《送你一颗子弹》里说:童年的隔壁，住着梦想。
我分明想说:童年的记忆，是红薯麦芽糖。
人生走过的各个阶段，一切时光，回头来想，如果总能带着些甜意，不管当时多么清苦，也是圆满没有遗憾的。
希望你记忆里的人生，带给你的，除了鼻尖的酸楚，还有心底的甘甜。
前天回家看妈妈……说了这一句我就好惭愧，哪是什么看妈妈，分明鬼子进村扫荡似的，带回来一口袋鲜嫩嫩的玉米棒，半口袋白胖胖的新花生。
两个孩子跟着我和她姥姥去掰玉米，开心的欢呼雀跃，从地里回来又高兴的剥皮脱粒熬稀饭，忙的不亦乐乎。
忽然我就想起小时候去掰玉米的情形，然而印象最深刻的是带的那些好吃的。
不知为什么，一回忆起童年，我想到的总是吃。
那时候，物质不像现在丰富，都是应季的新鲜蔬品。各种食物的做法也不像现在这样多样，无非就是简单的蒸煮炒炸。
但是三毛说，童年，只有在回忆中显现时才成就了完美。
所以，我现在想起来的都是人间至美滋味。
2
春天，万物复萌。
土条子，洋槐花，蚕豆顶，扫帚苗儿，把尖一掐，洗净拌上面粉，笼屉里一蒸，盛在碗里，浇上提前调好的醋蒜，既当馍又当菜，这样的蒸菜，我一直到现在都爱吃。
春末夏初，有桑葚子可吃。
妈妈严禁我们捡拾落在地上的熟果，都是姐姐爬到树上，自己吃够了，再给我扔下来。
熟透的是紫色，略带甜意，现在想来并没有多好吃。
然而桑葚年年有，我们打着赤脚爬树，战战兢兢的勾寻树梢那几枝又紫又大的果子的意趣，却无法重复。
夏天的南瓜花和老豆角或者茄子，适合煎了吃。老豆角有不能下咽的筋，我喜欢南瓜花和茄子的搭配。
锅里放大大的油，炸好葱姜蒜，把拌了面粉的南瓜花和茄子倒进去翻炒，炒到金黄喷香，倒入开水和粉丝稍微熬煮一下，五六分钟可以出锅，既是菜也是汤，就着馒头，又是一顿不错的午饭。
有一次跟表妹伟伟吵架，我还在生气，她已经端起吃剩的碗，对我做个鬼脸说:我舔舔小花碗。然后把饭渣舔净，可见那菜饭一定是香的。
最美味的是蝶猴。傍晚天还未黑透，就有小朋友拿着小铲子在路边低着头一路看过去，如果地上的小孔越抠越大，就是蝶猴无疑了。
晚上逮蝶猴是个有意思的事情，手电筒平平淡淡的把树干矮个儿照过去，什么都没有也就算了。每看到一个已经爬到树干半腰的吓呆的小东西，我都会一阵惊喜。如若不小心正好有别人照到了，还要为蝶猴的归属争论一番。
逮了好几十甚至上百个是不成问题的，拿回家洗净腌好，第二天一早，在鏊子上熥或者在油锅里炒，做法随你选，反正都好吃。
那时候我的几个表妹都在我家，蝶猴是要数着吃的，每人十个不能多，要靠自觉，或者互相数着监督。
圆圆吃过十个依然不停筷子，我在桌子底下踢她的腿，是我们现在还会经常说到的趣事。
3
中秋国庆双节到了，玉米也成熟了。我们会带着月饼、苹果、梨去掰玉米。
没有联合收割机的时代，玉米是一穗穗掰下，丢进口袋，扔到平车里拉回家，再一穗穗的剥皮脱粒的。
干活时间漫长的没有结束的可能，眼前的玉米趟子也一眼望不到头，玉米叶子拉着皮肤痒痒的疼。
这时，妈妈说:歇一会，吃点东西。
我便得了特赦一般拿出那些月饼、苹果或者梨。
我们坐在地里，边吃边聊天，凉风习习，吹的玉米桔哗哗响，还会在玉米趟子里找到香喷喷的香巴子……
然后站起身，拍拍屁股上的泥，继续劳作。
粮食因为收获过程的艰辛而显得弥足珍贵，我总是记得妈妈在太阳下一粒粒捡起那些不小心扔到场外的玉米的背影，那个背影单薄而坚韧，温暖又寥落。
4
童年的冬天，在我记忆里，是烟气氤氲的厨房。
红芋饭，凉拌萝卜丝，一热一冷，一软糯一清脆，一香甜一酸辣，入口碰撞，现在还能挑动我的味蕾。
最喜欢过年，好吃的到处都是。
一年辛苦到头，家里大人也放纵了对孩子的管教，不但可以放开肚皮吃，也可以撒开腿的玩。
我最喜欢在厨房里看妈妈备年货:炸丸子炸果，叠糖蒸馒头，每天洗豆芽菜，看着它们在温暖的厨房柴垛里长出长长的尾巴，还有买来的三刀子，羊角蜜。
我会全程参与的，是熬糖。
一大锅红芋削皮坎块，放入大锅加水煮到烂熟，放入大麦芽继续煮，然后捞出放到篦子上，挤出清甜的糖汁，滤出渣滓，糖汁入锅小火慢炖，边熬煮边搅拌，慢慢的蒸发出水分。
我在地锅跟前看着火，看着一大锅红芋饭由多变少，由稀烂变稠糯，颜色由清浅变焦黄，味道也由饭的清香变成带着烟火味的焦香。
当一大锅红芋饭变成一小盆焦黑的糖，妈妈拿起毛巾擦干脸上的汗水，天也快黑下来了。
是不是有《舌尖上的中国》即视感？
张爱玲说:“童年的一天一天，温暖而迟慢，正像老棉鞋里面，粉红绒里子上晒着的阳光。”
当然，还有可以熬上一整天的糖。
熬好了拿个筷子，当时就可以缠下来吃一筷子。拿到外面，一会儿就结成嘎嘣脆的糖坨子。
除了掺着爆米花叠成酥脆的米花糖，剩下的往面缸里一丢，可以吃到来年麦芒时分。
没有零食吃的童年，妈妈从面缸里拿出糖坨子，敲下一小块递给我，沾着生面粉的糖坨子入口好久才化，把舌头染成棕色。
这是对我最大的奖赏，甜了我整个童年。
5
有时候我会想，在时间的荒崖里，我们到底该如何看待人生，看待那个现在回忆起来甚至感觉不太真实的童年。
刘瑜《送你一颗子弹》里说:童年的隔壁，住着梦想。
我分明想说:童年的记忆，是红薯麦芽糖。
人生走过的各个阶段，一切时光，回头来想，如果总能带着些甜意，不管当时多么清苦，也是圆满没有遗憾的。
希望你记忆里的人生，带给你的，除了鼻尖的酸楚，还有心底的甘甜。
