黄铁鹰《海底捞你学不会》读后感1000字
黄铁鹰《海底捞你学不会》是一本畅销书，现在让我来为大家分享一下这本书的读后感吧。如果你有什么心得体会，也可以跟我分享下。
上边这一段的题外话到一段落，接着说回来今天的海底捞之行。如果你是一名资深吃货，也是一名海底捞的会员，在海底捞是可以提前订位置的，而且过号也不会被作废，今天下班过去的时间正好，刚刚过去了几号，我进门首先跟一个年轻的小哥说了一下自己在网上预订的号码，他们就通过耳麦进行了沟通，我正想到里面的等候区坐下，但是就被另一个小哥告知说里面有位置了，把我安排在了空位上。
这个过程只有几十秒钟的时间，而我进去说明情况用了20秒左右，另一个小哥就能精确地找到我，把我带进去安顿好，我并不知道这是几秒发生了什么，但是作为客人来说这种体验是极好的。
其实等候无可厚非，因为它是值得等待的，但是你看得到每一位海底捞人的努力，他们在竭尽所能缩短每一位顾客等待的时间，这种细节回想起来太多了：每一位在工作的的工作人员都在尽力的为客人服务，试想你每一次都在客人需要之前就帮他们做到这样的需求，其实就是在节约时间，不是等你想喝水了帮你加满水；不是等你发现火锅汤快没了才来加汤；不是等你发现锅中没有菜了再涮；不是小料区的食物少了客人催了才来上，这些他们都做到了你想之前，就连在洗手间洗手之后都有叔叔阿姨帮你递纸擦手，试想就这么一个简单的动作，你不仅感受到了他们的热情，更多的是在节省时间；试想如果大家都挤在一个地方来拿纸擦手，又或者有人要拿2-3张，以海底捞的客流量，肯定会带来顾客的不适感；但是就是这么细小的环节，他们都做到无懈可击，的确，时间是可以挤出来的。
很想把从进门到离开到中间的任何一个细节都说说的，却又显得拖拉，就说说其中的几个细节吧。书中提到过，每一位海底捞人可能都身兼数职，忙不过来了就去扮演另一种角色，今天果真看到了，一位穿着白色衣服的小哥在上菜，我没有记错的话这位小哥应该是位捞面的师傅，他路过的时候我便叫住这位小哥问了一下，果真是这样，海底捞真的做到了；在怎么用人，怎么用好人上着实下了一番苦工。
可能正是书中提到的家的归属感，只有在帮家里人做事的时候你才会觉得做什么都好，只要是对家里好的事，做什么都无怨无悔；我们暂且抛开一些利益的层面说这些事，尽管在海底捞工作的员工会挣得比同行多，但是这是他们应得的。在去洗手间时看到里面写着在如果大姨妈突然将至，可以找阿姨，阿姨会帮助你的，这对于每一位女性来说安全感倍增。都说细节决定成败，海底捞着实是做到了无微不至。
通篇我没有将这些为我们服务的叔叔阿姨小哥姐姐们称作服务员，正是他们的热情和周到想家里人一样，尊重平等、自信热情，我看到的都是正能量。在第三产业以至服务业发展的如此迅速的今天，海底捞绝对是一股清流，没有被污染。
上边这一段的题外话到一段落，接着说回来今天的海底捞之行。如果你是一名资深吃货，也是一名海底捞的会员，在海底捞是可以提前订位置的，而且过号也不会被作废，今天下班过去的时间正好，刚刚过去了几号，我进门首先跟一个年轻的小哥说了一下自己在网上预订的号码，他们就通过耳麦进行了沟通，我正想到里面的等候区坐下，但是就被另一个小哥告知说里面有位置了，把我安排在了空位上。
这个过程只有几十秒钟的时间，而我进去说明情况用了20秒左右，另一个小哥就能精确地找到我，把我带进去安顿好，我并不知道这是几秒发生了什么，但是作为客人来说这种体验是极好的。
其实等候无可厚非，因为它是值得等待的，但是你看得到每一位海底捞人的努力，他们在竭尽所能缩短每一位顾客等待的时间，这种细节回想起来太多了：每一位在工作的的工作人员都在尽力的为客人服务，试想你每一次都在客人需要之前就帮他们做到这样的需求，其实就是在节约时间，不是等你想喝水了帮你加满水；不是等你发现火锅汤快没了才来加汤；不是等你发现锅中没有菜了再涮；不是小料区的食物少了客人催了才来上，这些他们都做到了你想之前，就连在洗手间洗手之后都有叔叔阿姨帮你递纸擦手，试想就这么一个简单的动作，你不仅感受到了他们的热情，更多的是在节省时间；试想如果大家都挤在一个地方来拿纸擦手，又或者有人要拿2-3张，以海底捞的客流量，肯定会带来顾客的不适感；但是就是这么细小的环节，他们都做到无懈可击，的确，时间是可以挤出来的。
很想把从进门到离开到中间的任何一个细节都说说的，却又显得拖拉，就说说其中的几个细节吧。书中提到过，每一位海底捞人可能都身兼数职，忙不过来了就去扮演另一种角色，今天果真看到了，一位穿着白色衣服的小哥在上菜，我没有记错的话这位小哥应该是位捞面的师傅，他路过的时候我便叫住这位小哥问了一下，果真是这样，海底捞真的做到了；在怎么用人，怎么用好人上着实下了一番苦工。
可能正是书中提到的家的归属感，只有在帮家里人做事的时候你才会觉得做什么都好，只要是对家里好的事，做什么都无怨无悔；我们暂且抛开一些利益的层面说这些事，尽管在海底捞工作的员工会挣得比同行多，但是这是他们应得的。在去洗手间时看到里面写着在如果大姨妈突然将至，可以找阿姨，阿姨会帮助你的，这对于每一位女性来说安全感倍增。都说细节决定成败，海底捞着实是做到了无微不至。
通篇我没有将这些为我们服务的叔叔阿姨小哥姐姐们称作服务员，正是他们的热情和周到想家里人一样，尊重平等、自信热情，我看到的都是正能量。在第三产业以至服务业发展的如此迅速的今天，海底捞绝对是一股清流，没有被污染。
