Amyの私人厨房：你今天喝汤了吗？
书本名称为：Amyの私人厨房：你今天喝汤了吗？
【书本信息】
作者：Amy (张美君)
ISBN：9786267046234
出版日期：2022-01-05
定价：NT$ 450
优惠价：NT$405
【书本介绍】
＼百万粉丝引颈期盼的70道经典好汤品！／
用最基本的当令食材入菜，就能炖煮出全家人都爱喝的美味汤品
料理零失败，加班完回家，就吃这一碗！
呼噜呼噜，炉上熬煮着一锅美味热汤，房子里就有了家的味道，
用一碗热汤款待家人和朋友，
用一碗热汤，好好温暖、爱护自己，
食材新鲜、滋味浓郁、营养满点，
汤，不再只是汤，更是你对家人的爱。
◆最适合全家人一起分享的暖心料理
对很多人来说，喝汤不只是感到饱足而已，还能感受到家人满满的幸福，无论是在冷飕飕的季节或炎热的夏天，只要可以喝上一碗好汤，疲累的身心灵马上就能得到舒缓，也因此各式汤品一直是家中餐桌上必定每天、每餐都会出现的料理。
◆回家太晚，可以直接当晚餐
现代人工作忙碌，下班总懒得再煮一桌菜。所以本书介绍了包含肉类、蔬菜、淀粉等统统在一碗，可以直接当晚餐、用料丰富的汤，让你回家不必愁，10分钟就能端出热呼呼的料理，温暖自己和家人的心！
◆挑选在地、原型食材，就能煮出好味道
挑选当令季节盛产、在地的新鲜蔬果来熬汤，用原型食材就能让汤品的口感自然鲜甜，不需添加过多的调味料就会很好吃，尤其是经常用来熬汤的洋葱、红萝卜或白萝卜等新鲜时蔬，可以提升汤品风味。
◆厨房新手也轻易上手，简单又方便
煮汤不需要繁锁的食材处理工序，就算是料理新手也能轻易上手，少油烟又省时、省力，轻易收服全家人的胃。一共有70道汤品，中式、西式、火锅、汤饭全都有，当你不知道要煮什么汤时，本书就是唯一的参考圣经。
◆给爱喝汤的你们，最完整的汤品祕笈
▎10分钟就完成的快速汤品
鲑鱼味噌汤、野菜豆腐汤、酸白菜肉片汤、塔香蛤蜊姜丝汤X 13道
▎回家太晚，可以直接当晚餐
小卷米粉汤、鸡肉麻油汤饭、海鲜饭汤、日式汤咖哩X 10道
▎细火慢炖，全家人都爱喝的美味煲汤
猪肚胡椒鸡、酸菜老鸭汤、十全药炖排骨、鱿鱼螺肉蒜X 16道
▎世界共和国，超经典的异国汤品
韩式大酱汤、义式西红柿海鲜汤、泰式酸辣汤、西班牙西红柿冷汤X 15道
▎全家人一起围炉，吃热呼呼的火锅
沙茶石头火锅、韩式部队锅、麻辣豆腐锅、石狩锅X 6道
▎用高汤做料理，营养又美味
海苔玉子烧、上汤娃娃菜、茶碗蒸、菇菇滑蛋烩饭 X 10道
本书特色
》70道鲜美丰盛汤品，快速就能端上桌！
》有菜有肉，一碗当一餐
》省油烟又省时方便，料理有效率！
》当主食、汤品都可以
好食推荐╱
1.许心怡｜爱饭团网站创办人
2.蒋伟文｜中广流行网蒋公厨房主持人
3.萧彤雯｜节目主持人
4.赖永晟｜蝉联米其林指南推荐 双月食品社 社长
(按姓氏笔画排列)
【作者简介】
Amyの私人厨房-张美君 (Amy)
Amy来自于传统客家大家庭，从小就热爱料理、热爱美食，也常常在厨房里打转，在耳濡目染之下，学到很多料理的小撇步；加上居住的社区有许多驻台的外籍人士家庭，让Amy也接触了世界各国的料理，也因此对于各种食材的挑选及料理方式有了自己的心得。
不只自己要吃得开心，也想让家人吃得健康又美味，秉持着这份理念，从2016年开始，Amy就在FB上分享自己的料理食谱与创作理念，更将每一道料理拍摄成2分钟快速料理的食谱影音发表，简单好上手的影片教学让人人都可以轻松端出好料理。所经营的「Amy的私人厨房」粉丝页，目前已超过135万以上的追踪者，最高影音食谱浏览人数超过3百万人次。单篇食谱分享更曾超过10万人次分享的佳绩。
【书本信息】
作者：Amy (张美君)
ISBN：9786267046234
出版日期：2022-01-05
定价：NT$ 450
优惠价：NT$405
【书本介绍】
＼百万粉丝引颈期盼的70道经典好汤品！／
用最基本的当令食材入菜，就能炖煮出全家人都爱喝的美味汤品
料理零失败，加班完回家，就吃这一碗！
呼噜呼噜，炉上熬煮着一锅美味热汤，房子里就有了家的味道，
用一碗热汤款待家人和朋友，
用一碗热汤，好好温暖、爱护自己，
食材新鲜、滋味浓郁、营养满点，
汤，不再只是汤，更是你对家人的爱。
◆最适合全家人一起分享的暖心料理
对很多人来说，喝汤不只是感到饱足而已，还能感受到家人满满的幸福，无论是在冷飕飕的季节或炎热的夏天，只要可以喝上一碗好汤，疲累的身心灵马上就能得到舒缓，也因此各式汤品一直是家中餐桌上必定每天、每餐都会出现的料理。
◆回家太晚，可以直接当晚餐
现代人工作忙碌，下班总懒得再煮一桌菜。所以本书介绍了包含肉类、蔬菜、淀粉等统统在一碗，可以直接当晚餐、用料丰富的汤，让你回家不必愁，10分钟就能端出热呼呼的料理，温暖自己和家人的心！
◆挑选在地、原型食材，就能煮出好味道
挑选当令季节盛产、在地的新鲜蔬果来熬汤，用原型食材就能让汤品的口感自然鲜甜，不需添加过多的调味料就会很好吃，尤其是经常用来熬汤的洋葱、红萝卜或白萝卜等新鲜时蔬，可以提升汤品风味。
◆厨房新手也轻易上手，简单又方便
煮汤不需要繁锁的食材处理工序，就算是料理新手也能轻易上手，少油烟又省时、省力，轻易收服全家人的胃。一共有70道汤品，中式、西式、火锅、汤饭全都有，当你不知道要煮什么汤时，本书就是唯一的参考圣经。
◆给爱喝汤的你们，最完整的汤品祕笈
▎10分钟就完成的快速汤品
鲑鱼味噌汤、野菜豆腐汤、酸白菜肉片汤、塔香蛤蜊姜丝汤X 13道
▎回家太晚，可以直接当晚餐
小卷米粉汤、鸡肉麻油汤饭、海鲜饭汤、日式汤咖哩X 10道
▎细火慢炖，全家人都爱喝的美味煲汤
猪肚胡椒鸡、酸菜老鸭汤、十全药炖排骨、鱿鱼螺肉蒜X 16道
▎世界共和国，超经典的异国汤品
韩式大酱汤、义式西红柿海鲜汤、泰式酸辣汤、西班牙西红柿冷汤X 15道
▎全家人一起围炉，吃热呼呼的火锅
沙茶石头火锅、韩式部队锅、麻辣豆腐锅、石狩锅X 6道
▎用高汤做料理，营养又美味
海苔玉子烧、上汤娃娃菜、茶碗蒸、菇菇滑蛋烩饭 X 10道
本书特色
》70道鲜美丰盛汤品，快速就能端上桌！
》有菜有肉，一碗当一餐
》省油烟又省时方便，料理有效率！
》当主食、汤品都可以
好食推荐╱
1.许心怡｜爱饭团网站创办人
2.蒋伟文｜中广流行网蒋公厨房主持人
3.萧彤雯｜节目主持人
4.赖永晟｜蝉联米其林指南推荐 双月食品社 社长
(按姓氏笔画排列)
【作者简介】
Amyの私人厨房-张美君 (Amy)
Amy来自于传统客家大家庭，从小就热爱料理、热爱美食，也常常在厨房里打转，在耳濡目染之下，学到很多料理的小撇步；加上居住的社区有许多驻台的外籍人士家庭，让Amy也接触了世界各国的料理，也因此对于各种食材的挑选及料理方式有了自己的心得。
不只自己要吃得开心，也想让家人吃得健康又美味，秉持着这份理念，从2016年开始，Amy就在FB上分享自己的料理食谱与创作理念，更将每一道料理拍摄成2分钟快速料理的食谱影音发表，简单好上手的影片教学让人人都可以轻松端出好料理。所经营的「Amy的私人厨房」粉丝页，目前已超过135万以上的追踪者，最高影音食谱浏览人数超过3百万人次。单篇食谱分享更曾超过10万人次分享的佳绩。
